Una vez seca cortais los cogollos grandes?

[masilla31]

Buenas a todos, la pregunta es la siguiente: Una vez teneis la maria seca cortais las porras centrales en cogollitos mas pequeños para hacer el curado?

Gracias a tod@s!

 

[joseliyooo]

me gustaria saber tambien la respuesta de esto, aver si algien nos dice algo, yo los guardaria aparte eso si

 

[Pulmon_verde]

Para hacer el curado mejor que no hayan ramas. Pero tampoco hace falta dejarla en cogollos pequeños, yo las puntas las meto enteras a curar. Solo cuidado sin son porras muy gordas porque si las metes en botes muy pronto te puede salir hongos en el medio

 

[romeo_av]

Yo en mi caso, cuando corto los cogollos, los dejo asi para el secado, curado y conservación... Desp solo cuando lo voy a fumar ll voy picando con la tijera.

 

[Monoverd]

Yo amigos cuando corto los desago los mas grandes como la copa los ddjo secar en una malla de esas colgantes! Esto ira a gustos supongo!

 

[masilla31]

Gracias a todos por las respuestas. Por lo q veo esto ya sera cuestion de gustos.

Saludos a todos compas!

 

[Pulmon_verde]

Mientras la cures bien...