PH
EL zumo de limón baja el Ph del agua,pero no es constante,al día siguiente los ácidos se evaporan y el ph vuelve a subir en la tierra,o en el mísmo agua si se deja reposar.El vinagre es algo mas estable,pero se usa en pequeñas cantidades disueltas en el agua,y el agua es conveniente reposarla 24h con el tapon de la garrafa abierto para que evapore sodio.
Lo mas económico para medir el Ph,son las tiritas de colores con las gotitas,que se le añade al agua y tiñe de color el agua,diciéndote ese dicho color el nivel de PH en una tabla de colores aproximada(valen unos 6 euros y se pueden encontrar en tiendas de peces para acuarius).
Los medidores digitales son lo mejor,mas precisos y para toda la vida,valen 40 o 50 euros pero en el ebay los puedes encontrar por 20 o 30 euros.
En cuanto a proporciones no hay proporción exacta de vinagre para reducir el Ph,ya que cada ciudad-provincia tiene su Ph propio en el agua del grifo,y le hará falta bajar mas o menos,o subirlo mas o menos el PH.
Si no quieres quebraderos de cabeza con lo del vinagre,te compras las gotitas para medir PH del riego,y el líquido para bajarle el Ph que vale unos 9euros,y te dura para mas de una cosecha,ya que se añade poquito a muchos litros de agua.