A simple vista, le falta 2 o 3 semanas más. Los pelos naranjas son solo un signo de la maduración de los cogollos, también tendrías que fichar los tricomas y los cálices. Es una combinación entre estos 3 elementos lo que te da el punto aproximado de corte, los bancos dan una fecha estimativa de cosecha que varía según las condiciones del cultivo pero que sirve como fecha referencia.
Tranquilo, no seas ansioso que ya va a llegar el momento del hachazo, ponete a pensar que hace un tiempo estabas en vegetativo y faltaba mucho tiempo para que largue flores, eso sirve como consuelo jajaja.
Con respecto al lavado de raíces, hacélo en unos días, da igual con que agua lo realices. Yo ajusto el PH en el último 1/3 de agua, siempre agua de lluvia o reposada.
Saludos amigo
