Me toca el curado

[Isirius]

Bueno en una semanita o un poquito más me toca el curado y es mi primera vez y me surgen dos dudas....

La primera es sobre el corte de los cogollos. Se supone que tengo que coger por ejemplo el central y ir cortando pedacitos como una pelota de pim-pon por ejemplo ¿Verdad? ¿O puedo meter todo el central en el bote de crital?

Mi otra pregunta es si el tamaño de los botes de cristal es indiferente. Lo digo porque como tengo bastante pues quiero comprarlos de 2 litros o cosa así. Y a la hora de meter la hierba puede estar el bote lleno ¿No? Siempre y cuando no los meta a presión.

Gracias y saludos¡¡¡

 

[jose88]

hola, si haces bien el curado, lo del bote te da iwal... lo ke pasa que es weno ke de el cogollo central separeses el palo komo dices.... y es mejor no juntar el central (los superiores mas ke nada) con los inferiores.... ya que por normal general los cogollos superiores tienes muxa mas resina y estan muxo mas ricos

 

[MIGUELET]

Hola chic@s.

Me parece una lástima tirar el dinero en comprar botes específicos para el secado. Yo utilizo los botes de cristal del Mercadona. Los limpio en el lavaplatos para que no dejen olor ni nada y listo. Y son gratis. Bueno gratis no porque los has pagado.

Saludos.

 

[Isirius]

¿A que botes de cristal del mercadona te refieres?

Gracias por la respuesta .

 

[Jambi]

Yo utilizo cajas de vino de madera, de lujo oiga.

 

[wolf_69]

Yo uso botes de cristal del cafe, los lavo unas cuantas veces y listo.

Saludoss y buenos petas

 

[Haiss]

Oye me gusta eso de los botes de cristal del cafe +1 a eso wolf

 

[wolf_69]

Gracias por el me gusta fieraa!

 

[er_ismael]

supongo k valdra cualkier bote de crital mientras k te bien limpio komo si kieres usa el de los pepinillos!!! xDjaja

 

[fumoganja]

dedicate a comerte los garbanzos o lentejas en botes de cristal y ale dos por unoo,ya si tienes damsiadaa hierba... pues ponte gordo de comer jajajajajja

 

[Sboudet]

y sobre todo salvas al mundo de 1 frasco de vidrio..! RECICLA...!

 

[scrasfi]

cualquier bote de cristal es bueno; a veces el lavavajillas no es suficiente, yo siempre prefiero esterilizarlos, un herbor de 5 minutillos y te los deja nuevos.

el curado cada uno hace como prefiera; puedes pasarlos directamente a los botes, abriendo 2 o 3 veces al día los botes durante un ratillo, dejarlos abiertos un día o dos... o meter primero la hierba en una cajita de madera, no barnizada ni tratada ni que tenga olor a resina, y después para los botes.

lo mejor, prueba de varias maneras y saca tus propias conclusiones :grin:

 

[MIGUELET]

Hola chic@s.

Yo utilizo los de garbanzos, alubias, judias, y demás. Pero vamos que hay muchos más. Los de las olivas no los gasto porque dejan mucha olor.

Gracias Scrasfi por lo de hervir los botes. A partir de ahora lo haré así.

Saludos.