Buenas estoy secando a 17º y 50% de humedad (sin deshumificador) algunos cogollos pequeños en apenas 5 dias ya estan secos (el palo cruje) deberia ya curarlos? que pasaria si esos tambien los dejo un poco mas secando hasta que esten todos por igual?
otra pregunta, en cuales dias son los que pierde mas peso? en los primeros 4? y el curado en que temperatura/humedad lo haceis? gracias!
otra pregunta, en cuales dias son los que pierde mas peso? en los primeros 4? y el curado en que temperatura/humedad lo haceis? gracias!