Hola buenas.
Leyendo diversas fuentes, unas afirman que el curado se proceda cuando los tallos estén secos. Otros que se haga cuando aún allá un poco de humedad en los cogollos.
Ahora la cosecha que está secando lleva 10 días, las ramas por la punta se rompen, están secas. A mitad de rama aún se dobla.
La pregunta debería esperar que toda la rama esté seca para curar. O ahora que aún tiene un poco de humedad la pongo a curar?
Muchas gracias.
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Leyendo diversas fuentes, unas afirman que el curado se proceda cuando los tallos estén secos. Otros que se haga cuando aún allá un poco de humedad en los cogollos.
Ahora la cosecha que está secando lleva 10 días, las ramas por la punta se rompen, están secas. A mitad de rama aún se dobla.
La pregunta debería esperar que toda la rama esté seca para curar. O ahora que aún tiene un poco de humedad la pongo a curar?
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