El cannabis, el sueño y la nutrición: ¿Cómo afecta el sistema endocannabinoide a nuestro ritmo circadiano?

Nuestro ritmo circadiano o reloj interno, ayuda a controlar mucho más que nuestros ciclos de sueño-vigilia. De hecho, muchos tejidos y células de todo nuestro cuerpo operan alrededor de este reloj biológico que cambia la forma en que se metabolizan la glucosa, los aminoácidos, las grasas y otros combustibles del cuerpo. Por otra parte, la mayoría de las células también cambian la forma en que responden a las diversas señales hormonales y ambientales en función de dónde se encuentren en el reloj. Las mismas señales como la de la luz, la ingesta de alimentos, las hormonas y el dormir, también alteran el biorritmo del cuerpo a su vez. En esencia, se trata de una vía de doble sentido en el que el ritmo actual de reloj del cuerpo altera el metabolismo de todo el cuerpo por un lado y la fisiología, y las señales ambientales ejercen influencia para regular y ayudar a “fijar la hora” en estos relojes biológicos por el otro lado.

Impacto de la privación del sueño y el aumento de peso por endocannabinoides

Con base en este contexto, no es de extrañar que las personas que no duermen lo suficiente se encuentren ganando más grasa corporal y tengan más difícil el perder peso o el control en sus niveles de azúcar en la sangre. Esto sucede, en parte, debido a que la falta de sueño amplifica ciertos aspectos del sistema endocannabinoide (ECS) que aumenta el apetito y los antojos de alimentos ricos en energía. Los resultados de un estudio reciente publicado en la revista Sleep sugiere que el pobre sueño de una noche conduce a un aumento de compuestos químicos del cuerpo como los del cannabis (incluyendo el endocannabinoide 2-AG, o 2-araquidonoilglicerol), y activa muchas de las mismas vías como el ponderado dominante receptor del cannabis CB1-THC que hace que la comida sea más atractiva y gratificante.

Hanlon et al. encontró que cuando un grupo de 14 voluntarios fueron privados de sueño hasta 4,5 horas durante un período de cuatro días en el laboratorio del sueño, sus niveles de 2-AG se elevaron a concentraciones más altas y se mantuvieron elevadas por más tiempo, lo que llevaba a picar alimentos poco saludables en comparación con el grupo control que durmió durante 9 horas. Durante la estancia de cuatro días en el centro del sueño todas las luces y sonidos fueron controlados, mientras que toda la ingesta de alimentos y comidas fueron cuidadosamente monitoreados. Los niveles en el plasma sanguíneo de 2-AG, alcanzaron su máximo a mediados y finales en la tarde, y cayeron a niveles más bajos en el medio de la noche en ayunas, sin embargo, en este estudio los niveles de los sujetos se mantuvieron más altos durante períodos más largos de tiempo. Estos niveles elevados de 2-AG cuando correspondían a los sujetos de la investigación estos comían en exceso productos de aperitivos.

Sabemos que la pérdida de sueño conduce a una caída en el rendimiento cognitivo y aumento de la impulsividad. También hay otros que equilibran las hormonas del apetito y de energía, como la grelina y la leptina, que están moduladas por la privación del sueño. Estos datos junto con otras investigaciones sugieren que la privación del sueño amplifica la unidad hedónica de búsqueda de alimentos, mientras que merman su capacidad para resistir la tentación y la toma de mejores decisiones con respecto a la ingesta de alimentos. Esto, junto con la sensibilidad a la insulina disfuncional y la partición del hígado, músculo y tejido adiposo proporciona la tormenta perfecta para un aumento de peso y una creciente obesidad.

El uso de CBD para optimizar el ritmo circadiano

Esta evidencia científica emergente muestra algunos posibles objetivos para la optimización del control de peso y la salud metabólica . Una estrategia es mejorar la higiene del sueño consiguiendo más luz natural, el consumo temprano de comidas en el día, y hacer más tiempo para conciliar el sueño. Por desgracia, la luz artificial, teléfonos inteligentes, televisores, estrés, horas de la noche, el exceso de uso de los medios sociales y el trabajo en turnos, todos han hecho que sea mas difícil satisfacer las necesidades de sueño.

Otra estrategia sería llevar el sistema endocannabinoide en equilibrio (es decir, lejos de la preferencia del receptor CB1 como 2-AG endocannabinoides o THC fitocannabinoide-dominante del cannabis) mediante el uso de derivados del cáñamo fitocannabinoides, como el CBD (cannabidiol) , que tienden a ser más ponderados hacia una respuesta mediada para el receptor CB2 a diferencia de una vía del receptor CB1. Al mantener nuestro sistema endocannabinoide en equilibrio, se allana el camino para nuestro biorritmo circadiano fomentando la salud y el bienestar óptimo.