Mucho se habla de lo competitiva que que podría ser la marihuana como commoditie, pero poco de su potencial al mezclarlos con otros: cacao, café y cannabis, al fin se unen.
Esa fue la iniciativa que tomaron tres jóvenes colombianos nacidos en el Huila (centro) y que, según el diario La Nación están revolucionando la industria en torno a la marihuana.
Cacao, café y cannabis, dijeron estros tres emprendedores, que unieron en un solo producto tres de las mejores riquezas americanas.
Es que en el último mes, Colombia se ha metido de lleno en el negocio fuerte del cannabis, sobre todo, desde que el presidente Iván Duque firmó el decreto que avala la venta de flor seca.
Hasta ahora, en el país sudamericano sólo estaba autorizado exportar derivados de CBD de marihuana. Ahora, es tiempo de dar el gran salto.
Cacao, café y cannabis, es el innovador proyecto de estos tres jóvenes huilenses que ya está dando que hablar.
Se trata de la primera vez que los tres jóvenes residentes en Pitalito muestran ante el público los frutos de su proyecto de cacao, café y cannabis.
Su trabajo de más de tres años creó expectativas en el mercado nacional gracias a la I Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo del Huila, donde se conocieron detalles del producto.
El emprendimiento se llama Cannagustin y en poco tiempo se convirtió en la sensación de la Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo, que se hizo en el centro de convenciones José Eustasio Rivera, en Neiva.
Cacao, café y cannabis, el sueño de tres emprendedores
German González, Daniel Molano y Lucy Peña, ingeniero civil, ingeniero industrial y licenciada en lenguas extranjeras respectivamente, residen en Pitalito, y son los padres de la criatura.
Los jóvenes han logrado poner a disposición del público de Neiva barras de chocolate y bebida de café con adición de cannabidiol (CBD), un componente no psicoactivo de la planta de marihuana (cannabis).
La empresa nació del ánimo que tenían los emprendedores en aprovechar las bondades del cannabis medicinal industrial y combinarlo con elementos de su propia cultura.
En su proceso de aprendizaje y especialización, además del café y chocolate, también han optado por fabricar aceites concentrados y cosméticos fisioterapéuticos.
El CBD es uno de los dos principales ingredientes activos del cannabis, proporciona beneficios relajantes, ansiolíticos, analgésicos y reduce el estrés, sin embargo, no es psicodisociativo.
Incluso, combinado con chocolate oscuro contribuye a contrarrestar algunos de los efectos secundarios negativos que se derivan de los estimulantes del chocolate.
Todo esto sin anular sus beneficios como el incremento de la energía y la mejora en el enfoque y concentración.
Entre tanto, el café con CBD puede modular los efectos no deseados de la cafeína, como agitación, taquicardia, insomnio y dolor de cabeza.
Es por ello que cacao, café y cannabis es una combinación perfecta para tu organismo.
Los jóvenes coinciden en que uno de sus objetivos es seguir luchando por desestigmatizar la ‘mala fama’ que hoy aún tiene la marihuana.
Y que mejor hacerlo con esta combinación entre cacao, café y cannabis.
En consecuencia, en el marco de la feria han sido unos de los productos que más han llamado la atención de los empresarios y visitantes.
Durante los tres días del evento los compradores internacionales también han fijado sus ojos en esta iniciativa.
“El cannabis tiene más de 100 cannabinoides y el CBD es uno de estos, está en ‘boom’ a nivel mundial ya que no es psicoactivo y sí tiene muchas propiedades medicinales”, detalló Daniel Andrés Molano, gerente general de la empresa.
Hace dos meses comenzaron los proyectos de investigación.
El de café es gracias a una asociación con La Meca Coffee Shop, y el de cacao con el Tecnoparque del Sena.
“Hemos hecho una alianza para desarrollar los productos, sobre todo con el chocolate, donde nosotros proveemos el CBD y el Sena nos ayuda con la elaboración de la chocolatina”, explicó el gerente general.
¿Dónde se combinan cacao, café y cannabis?
Durante tres años, estos promotores de la unión entre cacao, café y cannabis han avanzado en lo relacionado con licencias, papeleo y registros.
Hace dos temporadas lograron el aval para iniciar con la siembra de cinco variedades diferentes de marihuana.
En la estancia de uno de los socios en la vereda El Cedro, en Pitalito, ubicada a 1.380 metros sobre el nivel del mar, tienen 3,2 hectáreas de tierra sembrada con cannabis con fines medicinales y de exportación.
Cuentan con dos licencias de cultivo, uno de cannabis psicoactivo y otro de tipo no psicoactivo, este segundo es el que se presenta en el evento.
Asimismo, les fue otorgada la licencia de transformación de derivados para realizar los aceites.
Y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) les concedió cuatro registros nacionales de cinco cultivares de cannabis no psicoactivo.
“Sanadora de Isnos, Cruce de Oriente, Cura Caldense, Agustín medical y Cafuche Curador”, describió el gerente.
El clima y las fértiles tierras de Pitalito, en el sur del departamento del Huila, son la combinación ideal para la producción del cannabis, destacó.
“A veces hemos tenido problemas con la humedad, que es relativamente alta, pero es un inconveniente que se ve en toda Colombia”, anotó.
Actualmente Cannagustin no tiene ningún punto físico de venta de sus productos y la comercialización es directa.
Sin embargo, luego de la gran experiencia que finaliza hoy, los empresarios le apostarán a la venta en Pitalito.
“En la feria nos ha ido muy bien con los productos, ha sido un éxito, la gente llega curiosa por la planta y atraídos por lo que encierra el estigma de la misma, pero ha sido interesante porque nos ha permitido ayudar a culturalizar a las personas, a hacer énfasis en que tiene muchas propiedades medicinales, y que hay que verla no solo como una droga nociva”, concluyó Daniel Molano.
La empresa se ha ido capitalizando a través de inversión nacional, de familiares y amigos. Ahora están abiertos a la inversión extranjera.
Los productos
- El café con CBD. Bebida de café elaborada con café huilense especial, variedad caturra cultivado en Pitalito, con infusión de CBD (Cannabidiol), extraído del cannabis cultivado orgánicamente por Cannagustin en el mismo municipio.
- Cacao con CBD. Barra de chocolate oscuro, 70 por ciento cacao, cultivado en el municipio de Oporapa, endulzado con panela orgánica del municipio de Isnos y adición de CBD (Cannabidiol).
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