¿Sientes curiosidad por los terpenos cannabinoides? Explora aquí los terpenos de la marihuana y sus efectos ¡Más detalles importantes que no te puedes perder aquí!
¿Sabías que más allá de los cannabinoides THC y CBD que se encuentran en el cannabis, existe un grupo de compuestos menos conocido pero igualmente importante llamado terpenos cannabinoides?
Acompáñanos a explorar los terpenos de la marihuana, sus efectos, funciones, cómo están formados y más información, ya que conocer la composición química del cannabis que te será de gran utilidad para comprender a detalle todo este tema. ¡Comencemos este viaje de aprendizaje!
¿Qué son y cómo están formados los terpenos cannabinoides?
¿Terpenos, qué es? ¡Aquí te lo explicamos! Los terpenos son moléculas presentes en plantas y vegetales que se encargan de la regulación del crecimiento vegetal de las plantas, la transportación de electrones, la formación de pigmentos fotosintéticos y de la composición de las membranas, entre otras tareas. Estos se encuentran en frutos, hojas, tallos y flores.
También se les llama isoprenoides, ya que se forman por la unión de moléculas de isopreno. Puesto que no siempre se unen el mismo número de isoprenos, existen diferentes tipos de terpenos en plantas y cada uno de ellos tienen una función específica. Se clasifican en: monoterpenos, sesquiterpenos, ditepenos, triterpenos, tetraterpenos y politerpenos.
En las plantas de cannabis, los principales terpenos son los monoterpenos, un tipo de moléculas que se encarga de los aromas y las esencias de la planta. Ya que cada unidad de isopreno contiene cinco carbonos y ocho hidrógenos (C5H8), los monoterpenos al tener dos unidades de isopreno están formados por diez átomos de carbono y 16 de hidrógeno (C10H16).
Estas unidades de isopreno pueden arreglarse cíclicamente o linealmente y, de acuerdo a su arreglo, generar diferentes aromas. En este tipo de plantas otro tipo de terpenos comunes son los sesquiterpenos, los cuales están formados por tres unidades de isopreno enlazadas. Es decir, 15 carbonos y 24 hidrógenos (C15H24). Si bien las cantidades de este tipo de terpenos pueden variar, junto a los monoterpenos determinarán qué tan viscosa es la resina de la planta.
En el cannabis se han identificado cerca de 140 terpenos. Además, existe evidencia de que estos hidrocarburos orgánicos también podrían estar relacionados con la regulación de algunos de los efectos del cannabis. En esta planta los terpenos se encuentran en los tricomas de las hojas y de las flores o cogollos. Aunque están presentes en todas las plantas, son más abundantes en las variedades de cannabis femeninas.
Cuando la marihuana pasa un proceso de secado y curado, estos terpenos se convierten en terpenoides y la composición terpénica se altera. Por esta razón, la presencia de monoterpenos disminuye y hay un aumento de sesquiterpenos.
¿Cómo funcionan los terpenos del cannabis con los cannabinoides?
La flor del cannabis tiene su propio olor reconocible. En el cannabis podemos encontrar alrededor de 120 que coexisten con los cannabinoides y no son psicoactivos. Algunos de esos terpenos son exclusivos del cannabis. Los terpenos también tienen propiedades terapéuticas y ayudan con ciertos efectos médicos de la planta.
Interactúan con nuestro sistema endocannabinoide y ayudan a los cannabinoides a entrar al torrente sanguíneo, en un proceso llamado efecto séquito. Este efecto es un término acuñado por S. Ben-Shabat y Raphael Mechoulam en 1998 para representar la sinergia biológica de los cannabinoides y otros compuestos como los flavonoides y, por supuesto, los terpenos.
El mirceno, por ejemplo, permite que los cannabinoides se absorban más rápido y el limoneno es responsable de aumentar los niveles de serotonina afectando a nuestro estado de ánimo. Eso significa que los terpenos influyen en los neurotransmisores en nuestro cerebro, lo que produce que las diferentes variedades tengan diferentes efectos en nosotros.
¿Qué funciones cumplen los terpenos cannabinoides?
- Son responsables del aroma
- Tienen propiedades medicinales
- Intervienen en el sabor de las variedades
- Protegen a las plantas de cannabis
Son responsables del aroma
En el caso de la planta de cannabis sativa, los terpenos son responsables del característico olor que desprende cualquier derivado de esta planta.
Con respecto al aceite de cannabis, en este derivado se podrán encontrar monoterpenos y sesquiterpenos. Sin embargo, la composición de terpenos variará de acuerdo a las condiciones de crecimiento que tuvo la planta, el tipo de sustrato o las condiciones ambientales en las que se desarrolló, y su genética.
Tienen propiedades medicinales
Algunos estudios han encontrado que los terpenos tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, anticonvulsivas y analgésicas. Dichos estudios se han realizado en animales y ensayos in vitro. En ellos, también se ha demostrado que los terpenos son tolerados y seguros para su uso.
Estas propiedades, junto con las que tienen el THC o CBD, pueden ser la razón por la que la planta tiene un gran valor medicinal. De hecho, en 2011, en una edición llamada Cannabinoids in Biology and Medicine del British Journal of Pharmacology, se mencionó que existen mayores resultados en sus aplicaciones medicinales cuando se usan extractos de cannabis que contienen tanto terpenos como cannabinoides que cuando se usan los cannabinoides en estado puro.
Incluso, otro estudio llamado Anti-inflammatory Potential of Terpenes Present in Cannabis sativa L. publicado por ACS Chemical Neuroscience menciona que el cannabis sativa L. (C. sativa) contiene una variedad de cannabinoides y terpenos derivados de plantas (fito) que se encuentran predominantemente en la cavidad del tricoma de la planta. Los terpenos, hidrocarburos orgánicos aromáticos caracterizados por su papel en la protección/polinización de las plantas, llaman la atención por su potencial como novedosas terapias en muchas áreas de la biomedicina.
Intervienen en el sabor de las variedades
Dependiendo del tipo de variedad de cannabis, los terpenos de la marihuana pueden tener diferentes sabores que pueden ir desde los herbales hasta los dulces. En esta maravillosa planta, los sabores más comunes son los cítricos, pero incluso estos varían en intensidad dependiendo del tipo de especie que se ha plantado y de las condiciones que alteran el número de terpenos.
Cuando el cannabis está en desarrollo, las hojas de esta planta suelen presentar sabores amargos. Los terpenos producen este sabor para autoprotegerse de los herbívoros. Al ser una planta amarga se obstaculiza la alimentación de los animales y puede desarrollarse completamente sin interrupciones.
Protegen a las plantas de cannabis
Gracias a lo que son y cómo están formados los terpenos cannabinoides se tienen plantas resistentes. En relación con el sabor, se ha demostrado que los terpenos cumplen una función protectora, ya que también estos crean cierta viscosidad en la resina defensiva para atrapar a los insectos polinizadores. Su cualidad protectora también se ocupa de las plagas y hongos.
Además, a altas temperaturas los terpenos pueden ser liberados para evitar la sequedad y favorecer la resistencia a estas nuevas condiciones. Sin embargo, no se descarta que los cultivos expuestos a una temperatura elevada por demasiado tiempo puedan morir, ya que si el calor afecta a la planta, anula los efectos de los terpenos presentes.
¿El alcohol diluye los terpenos de la marihuana?
Una pregunta recurrente referente a los terpenos cannabinoides, es que si el alcohol diluye los terpenos de la marihuana, y la respuesta rápida es sí. Recordemos que la psicoactividad de la marihuana se encuentra en la resina, terpenos y flavonoides, cuando el cannabis se pasa por el alcohol los compuestos anteriormente mencionados se disuelven.
Incluso, hay diversos ejemplos y pruebas de extracciones de marihuana con alcohol que comprueban esta teoría.
Los terpenos de la marihuana en diferentes sectores
Salud (Covid-19)
El Covid-19 fue un suceso que genero diversas investigaciones para poder ayudar a los pacientes que padecían esta enfermedad. Una de las investigaciones más interesantes fue una en Israel. Dicha investigación sugería que una combinación de CBD y terpenos podría ser efectiva contra las tormentas de citoquinas mortales que son sintomáticas de Covid-19.
Los resultados de la investigación mostraron que una combinación de cannabidiol y terpenos triplicó la efectividad contra las tormentas de citocinas por Covid-19 del corticosteroide dexametasona. Según un estudio, la dexametasona es un tratamiento efectivo contra la actividad de las citocinas.
Forbes informa que empresas israelíes de investigación y desarrollo, CannaSoul Analytics y Eybna, realizaron un estudio que sugiere que una combinación de terpenos y CBD resultaría tres veces más efectiva en la prevención de las actividades de las citocinas que el corticosteroide dexametasona.
Las personas que sufren o sufrieron de Covid-19, experimentan una tormenta de citocinas. Estas citocinas son las causantes de la inflamación, dolores, hinchazones o fallos de los órganos y producen que els sistema inmune no funcione correctamente.
La compañía Eybna tiene una fórmula de terpenos patentada, y la cual es objeto de la investigación. Esta fórmula tendría como objetivo tratar la inflamación producida por la tormenta de citoquinas que experimentan algunas personas con el COVID-19. Esta formulación, con 30 terpenos individuales y considerados seguros, pueden ser agentes antiinflamatorios.
Gastronomía
Al cocinar con cannabis, los terpenos son fundamentales para crear platos con sabores y aromas únicos. La combinación de cannabinoides y terpenos puede potenciar tanto el sabor como los efectos de los alimentos. Al conocer los diferentes terpenos presentes en las variedades de cannabis, los cocineros pueden crear combinaciones deliciosas y personalizar la experiencia culinaria con cannabis.
Antes de poder utilizar el cannabis en la cocina, es necesario prepararlo y activarlo. Esto se logra mediante un proceso llamado descarboxilación, en el cual se aplica calor a la planta para convertir los cannabinoides ácidos en formas activas que producen efectos psicoactivos o terapéuticos. La descarboxilación puede realizarse en un horno a baja temperatura o utilizando otros métodos como la cocción lenta.
Existen varios métodos de extracción y descarboxilación del cannabis que se utilizan en la cocina. Algunos de los más populares incluyen la infusión en aceites y mantequillas, la creación de tinturas, y la incorporación de cannabis en polvo o extractos en recetas específicas. Cada método tiene sus propias ventajas y permite aprovechar de diferentes maneras las propiedades del cannabis.
Una vez que el cannabis ha sido activado y preparado, puede ser infusionado en diferentes ingredientes como aceites, mantequillas, leche o cualquier otro líquido graso. Estos ingredientes actúan como vehículos para extraer y conservar los cannabinoides y terpenos del cannabis. De esta manera, el cannabis se puede incorporar en una amplia variedad de recetas, desde aderezos para ensaladas hasta brownies y postres sofisticados.
La cantidad de cannabis utilizada y el tiempo de infusión deben ajustarse según las preferencias personales y la tolerancia de cada individuo.
Las recetas que puedes hacer con cannabis son variadas, pero en específico podrías incursionar en recetas dulces, como brownies, panqueques cannábicos, polvorones, etc.
Bienestar general
Energía y sueño
Los beneficios de usar cannabis como aperitivo por la mañana o por la noche dependen de qué tipo se use, cómo y cuándo lo uses y de cada historial personal de consumo. Sin embargo, para comprender cómo la marihuana puede mejorar tu energía o ayudarte a conciliar el sueño, debes familiarizarte con el sistema endocannabinoide del cuerpo (SEC).
El SEC tiene receptores a los que se unen los cannabinoides o sustancias químicas del cannabis, que producen efectos antiinflamatorios y analgésicos. Estos químicos trabajan dentro de un marco regulatorio natural en su cuerpo que modera y maneja procesos importantes como el estado de ánimo, el apetito, el dolor y el sueño.
Junto con el CBD y THC, la planta de cannabis incluye terpenos para el gusto y el olfato. Estos compuestos terpénicos trabajan en sinergia con los cannabinoides para proporcionar los efectos deseados. Algunos terpenos afectan la energía y el sueño. Mientras que el limoneno (que se encuentra en todos los cítricos) tiene efectos estimulantes que combaten el estrés, la ansiedad, la depresión y la fatiga. El mirceno, también encontrado en el mango, se sabe que induce al sueño y reduce el dolor.
En general, las sativas son más ligeras y energizantes, y las índicas son más pesadas e inducen el sueño.
Estado de ánimo
Los aromáticos olores de cada cepa o variedad, y llamados terpenos, hacen que cada cepa de cannabis sea única. La combinación de sabores, también conocido como el perfil de terpeno, impulsa el estado de ánimo y la sensación de cada cepa.
Una sativa es generalmente más enérgica debido a la presencia del terpeno del limoneno, un sabor cítrico y también encontrado en frutas. Una cepa indica, es más famosa por proporcionar relajación y sueño, obteniendo estos efectos por terpenos como el mirceno.
Una cepa híbrida podría tener más de un equilibrio de terpenos, pero es probable que sea dominante en uno o más de los terpenos, lo que la lleva a ser marcada como dominante sativa o indica dominante.
Algunos terpenos son conocidos para ayudar con el alivio de ciertos trastornos, como el cariofileno (que se encuentra en las hierbas y especias) para la ansiedad y linalool (encontrado en un surtido de plantas, incluyendo abedul, la canela y menta) para la depresión.
Después de esta larga travesía informativa donde descubrimos “terpenos que es” y más cuestiones importantes de los terpenos cannabinoides, tus dudas han quedado resueltas. Si te gustaría aprender más temas interesantes, te invitamos a conocer sobre la marihuana polinizada. ¡Información de calidad en La Marihuana!
