Después de la cosecha y de su posterior recolección deberemos pasar al secado, para más tarde orear o curar nuestros cogollos. Es ahí en ese paso, donde esta caja mejora la calidad y nos guarda en perfectas condiciones nuestra recolección.
La 00Box es una caja de cedro. El cedro es la mejor madera noble para curar la hierba, ya que es poco porosa y le aporta y transmite la fragancia y olor que la caracterizan, mejorando las cualidades organolepticas de la planta.
Medidas:
Pequeña: 17×24,5×10,6 cm
Mediana: 22x32x10,6 cm
Grande: 32×46,6×10,6 cm
La 00Box tiene una malla en el fondo de la caja, solo se filtra la glándula más madura que desprende de la flor sin dejar paro a restos vegetales. Esta se recoge a través del cajón que hay en la parte inferior.
Para que la hierba no se seque del todo y consecuentemente pierda gusto y olor, hemos incorporado a la caja un higrómetro para controlar la humedad, junto con un humificador que nos permite aumentarla mojando la esponja que lleva dentro. La humedad ideal ronda el 60%
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